Банкетные блюда

• 2000 руб.Судак фаршированный, 1 кг
  (банкетная подача цельного, бескостного судака)
• 2500 руб.Курица «Галантин», 1 шт
  (нарядная курочка, фаршированная языком говяжьим)
• 195 руб.Окорок банкетный, 100гр
  (запеченный свиной окорок, маринованный в специях)
• 270 руб.Баранья нога, 100гр
  (баранья нога б/кости, в прованских травах)

Холодные закуски

• 585 руб.Рыбные деликатесы 250/50/10
  (семга м/с, масляная рыба, кета, тарталетки с кетовым муссом)
• 350 руб.Закуска рыбная 260/30/2
  (тосты с копченой селедочкой, канапе с икорным муссом, рыбные крокеты, крабовый салат на чипсах)
• 320 руб.Семга слабой соли 75/30/5
  (свежайшая рыбка от шеф-повара)
• 205 руб.Сельдь "под водочку" 75/30/100/5
  (филе м/с сельди с отварной картошечкой и лучком)
• 255 руб.«XE» из рыбы 150/5
  (острая закуска из рыбки, специй и лука)
• 280 руб.Рыба под маринадом 150/5
  (жареное филе рыбы под маринадом из овощей)
• 465 руб.Мясная тарелка 250/50/30/5
  ( рулет куриный, пастрома говяжья, окорок свиной, колбаcа сырокопченая )
• 505 руб.Мясные деликатесы 210/50/20/5
  (говядина запеченная , карбонат, куриное филе, язычок нежнейший, декор, подается с «жгучим» соусом)
• 420 руб.Язык отварной с хреном 100/50/30/2
  (подается с корнишонами и соусом)
• 180 руб.Буженина праздничная 100/20/5
  (вкусное, нежное мясо, подается с соусом от шеф-повара)
• 490 руб.Террин куриный 500/5
  (подается с корнишонами и соусом)
• 295 руб.Овощная нарезка 300/50/30/5
  (свежие помидорчики, огурчики, перчик сладкий, оформленные «зеленым декором»)
• 285 руб.Разносолы 350/5
  ( капустка «Провансаль», корнишоны, помидорки отборные, грибочки))
• 185 руб.Помидорки пикантные 135/2
  (фаршированные сыром и чесночком)
• 125 руб.Огурчики малосольные 100/2
  
• 565 руб.Грузди соленые 200/30/2
  ( грибочки с маринованным лучком и сметанкой)
• 505 руб.Сырная тарелка 200/50/10/2
  (четыре вида сыра подается на выбор: с орехом и виноградом, или с медом и крекерами)
• 375 руб.Блинчики с семгой 100/80/10/2
  
• 190 руб.Блинчики с припеком 150/10/2
  (ветчина и сыр, зеленый лук и яйцо, курица и грибы)
• 205 руб.Рулеты закусочные 150/30/2
  (филе куриное, орех грецкий, чеснок, зелень, лаваш, рыба, яйцо, морковь, зелень, лаваш,
  грибы, сыр, зелень, лаваш)
• 270 руб.Профитроли с начинками 150/5
  (форшмак, острая морковь, куриный паштет)
• 295 руб.Волованы с грибами 150/2
  (корзиночки из слоеного теста с грибной начинкой)

Салаты

• 295 руб.«Греческий» 250/5
  (классический овощной салат с мягким сыром и оливковым маслом)
• 380 руб.«Салат-суши» 200/5
  (семга м/с, огурец свежий, рис, перец болгарский, сыр творожный)
• 315 руб.«Немо» 150/5
  (кальмары, крабовое мясо, креветки, овощи свежие, под «икорным» соусом)
• 225 руб.«Блиц» 150/5
  (кальмары, лук пассерованный, яйцо отварное, картофель отварной, горошек зеленый
  консервировированный, под белым соусом с красной икрой)
• 295 руб.«Цезарь» 230/5
  (сочные листья салата с цыпленком-гриль, пармезаном и чесночными крутонами в соусе «Цезарь»)
• 255 руб.«Гнездно глухаря» 160/5
  (куриное филе, картофель-пай, яйцо отварное, шампиньоны жаренные, лук пассированный, майонез)
• 325 руб.«Луизианский» 300/5
  (куриное филе, свежие овощи, грибы жаренные, горошек, соус чесночный)
• 280 руб.«Лада» 150/5
  (филе куриное, яблоко, яйцо, сыр, сметана, майонез)
• 240 руб.«Каприз» 150/2
  (курица отварная, яйцо, огурец свежий, чернослив, соус ореховый)
• 225 руб.«Восторг» 150/2
  (филе куриное, шампиньоны, морковь острая, огурцы свежие, майонез)
• 230 руб.«Аппетитный» 150/2
  (курица копченая, кукуруза консервированная, яйцо, помидор, майонез)
• 315 руб.«Восточный» 200/5
  (жареное в восточных специях филе говядины со свежими овощами на рваной зелени, масло)
• 310 руб.«Будапештский» 150/5
  (телятина отварная, корнишоны, перец сладкий, грибы жаренные, майонез)
• 275 руб.«Министерский» 150/2
  (говядина, омлетная лента, грибы, лук жаренный)
• 275 руб.«Пастуший» 150/5
  (говяжья пастрома, сыр, помидор, перец сладкий, чесночная заправка на основе масла оливкового)
• 265 руб.«Деревенский» 150/2
  (свинина обжаренная, огурец соленый, грибы маринованные, картофель, лук зеленый, масляная заправка)
• 275 руб.«Калейдоскоп» 250/5
  (мясо жаренное, помидоры, перец, морковь острая, сыр, лук, майонез)
• 200 руб.«Фаспеч» 150/5
  (печень куриная, морковь, лук, фасоль красная, чеснок, майонез)
• 275 руб.Ассорти салатное в тарталетках, 3шт. /5
  (салаты: «Столичный», «Золотая рыбка», «Любительский»

Горячие закуски

• 255 руб.Жульен куриный с грибами 130/2
  (классическая горячая закуска в кокотнице)
• 525 руб.Жульен из семги 130/2
  (нежность и изысканность под сырной корочкой)
• 195 руб.Рыба «Сочная» 75/2
  (филе кеты запеченное в сливочном соусе)
• 265 руб.Рыба в кляре 150/2
  (рыбка приготовленная в «воздушном» тесте)
• 185 руб.Медальон куриный 75/5
  (куриное филе под миксом из овощей с беконом)
• 195 руб.Шашлычок из курицы 80/5
  
• 205 руб.«Петушиные хвосты» 150/5
  ( филе курицы, перец сладкий, лук зеленый, сыр)
• 295 руб.Печень куриная в беконе 140/5
  (удивительное сочетание вкуса нежной печени и подкопченного бекона)
• 280 руб.Шашлычок «Забавный» 150/5
  (шашлычок из мясных шариков и слоеного теста)
• 565 руб.Ушки «Хрустящие» 400/5
  (уши свиные, запеченные в остром соусе с картофелем пай)
• 325 руб.Маффины с курицей и сыром (6 шт.)
  
• 45 руб.Кокот-бутерброд 50/5
  (начинка из рыбы, или ветчина + сыр)

Горячие блюда

• 545 руб.Стейк из лосося 150/50/10/5
  (нежный лосось, запеченный на гриле, подается с соусом тар-тар и каперсами)
• 625 руб.Семга «Икорная» 125/5
  (филе семги, фаршированное «черной икрой»)
• 635 руб.Форель «Криль» 135/5
  (филе форели, с креветками и сливочным соусом)
• 420 руб.Судак под «шубой» 150/5
  (жареное филе обского судака, запеченное под сыром с помидорами и грибами)
• 285 руб.Филе курицы «Сюрприз» 180/2
  (филе курицы, фаршированное шампиньонами)
• 295 руб.Филе курицы «Полет» 150/2
  (филе курицы, в сырной корочке)
• 285 руб.Цыпленок «Полесье» 200/2
  (филе цфплячьей ножки, запекается с помидорами и грибами под соусом на основе майонеза)
• 285 руб.Курочка «пикантная» 180/2
  (отбивная из курицы в пикантных сухариках)
• 320 руб.Курочка «Гриль» 180/2
  (филе курицы (красное, белое – на выбор), подается с соусом «барбекю»)
• 290 руб.Филе куриное с ананасом 200/2
  (обивная из куриного филе запеченная с ананасом и сыром)
• 565 руб.Говядина в грибном соусе 125/5
  (вырезка говяжья, обжаренная и тушеная с грибами в сметане)
• 585 руб.Говядина с брусничным соусом 100/2
  (говяжья вырезка с «сибирским характером»)
• 325 руб.Свинина «Комильфо» 230/2
  (свиная вырезка, обжаренная и запеченная с грибами, помидорами, луком, сыром)
• 330 руб.Свинина с овощами 145/2
  (отбивная из свиной вырезки, перец болгарский, лук, морковь)
• 345 руб.Свинина в кисло-сладком соусе 145
  (два кусочка свиной вырезки, перец сладкий, лук репчатый, ананас)
• 385 руб.Стейк из свинины 200/30/20/10
• 320 руб.Свинина по-барски 200/5
  (вырезка свиная под пикантным соусом из огурца, ореха, чеснока)
• 355 руб.Мясо «Трио» 150/50/2
  (курица, свинина, говядина, с клюквенным соусом)
• 570 руб.Язык «гриль» 150/50/10
  (нежнейший язычок запеченный на гриле, подается с чесночным соусом и горошком консервированным)

Гарнир

• 80 руб.Картофель фри 150/50/2
  (подается с овощами и зеленью)
• 80 руб.Картофель печеный 150/50/2
  (дольки картофеля в кожуре )
• 80 руб.Картофель отварной 150/50/20/2
  (подается со сливочным маслом, укропом и чесночком)
• 80 руб.Картофель запеченный 150/50/2
  (запекается под майонезом и сыром)
• 135 руб.Драники обыкновенные 150/30/2
  (оладьи из тертого картофеля)
• 95 руб.Рис «по-Пекински» 150/50/2
  (отварной рис с цветными овощами)
• 220 руб.Шляпки шампиньонов 150/5
  (свежие грибы, фаршированные сыром и запеченные)
• 125 руб.Овощи «По-итальянски» 220/2
  (овощная смесь с грибами, запеченная под сырным соусом)
• 210 руб.Овощи гриль 150/2

Десерты, напитки

• 320 руб.Фруктовая тарелка 550/2
• 50 руб.Лимон с сахаром 50/30
• 180 руб.Мороженое «Айсберг»
  (пломбир, ананасы, сливки, кокосовая стружка)
• 185 руб.Мороженое «Оазис»
  (пломбир, фрукты, сироп, сливки)
• 150 руб.Морс клюквенный, 1л.
• 90 руб.Напиток цитрусовый, 1л.
• 130 руб.Морс ягодный, 1л.
• 25 руб.Чай с сахаром, пак.
• 30 руб.Чай с сахаром и лимоном, пак.
• 60 руб.Кофе с сахаром